Celli, Giorgio (Verona 1935), biologo, divulgatore e scrittore italiano. Giorgio Celli dirige l'Istituto di entomologia "Guido Grandi" dell'università di Bologna e ha raggiunto la notorietà grazie alle sue poliedriche doti di ricercatore e appassionato ecologista, di scrittore, critico d'arte e divulgatore televisivo. Come ecologo ha incentrato il suo interesse sull'ecologia dei campi coltivati, interessandosi ai metodi di contenimento biologico delle popolazioni di insetti nocivi e ai fenomeni di parassitismo. In questo contesto ha fondato una struttura, unica in Italia, nella quale vengono prodotti insetti utili alla lotta biologica ai parassiti, e due centri di ecologia applicata che si occupano del controllo delle popolazioni di zanzare nelle zone umide. In quanto entomologo ha studiato le api sia sul versante della ricerca ecologica, come possibili indicatrici del livello di inquinamento da pesticidi e da piombo, sia sul versante etologico, studiando alcuni aspetti della loro percezione visiva e delle loro capacità di apprendimento.

Come divulgatore, Celli ha scritto numerose opere, molte delle quali sono state tradotte in varie lingue.